Kefir: il re dei probiotici
marzo 13, 2018
Sicuramente negli ultimi mesi hai sentito parlare Kéfir.. Siamo in un momento in cui le forniture sono più di una moda. Questa bevanda, come simile rispetto allo yogurt del frullato, è una bevanda fermentata di origine caucasica. C.Ontenene ancora più probiotici rispetto allo yogurt: Circa 30 diversi microrganismi che lo rendono un alleato del nostro sistema immunitario.
Loro I batteri sono benefici per il corpo e avere più funzioni, come ad esempio Aiuta la digestione, Migliorare la salute delle ossa e Combattere le infezioni batteriche. Più del 70% delle nostre cellule immunitarie sono presenti a livello del livello del Microbitata intestinale. Pertanto, il contributo di Probiotici Aiuterà a stimolare le difese.
Da dove proviene?
I cereali Kéfir sono formati da colture di lievito e batteri lattici, sono bianchi e il loro aspetto può ricordarci del cavolfiore. A questi grani possiamo aggiungere latte (mucca o capra), che reagirà con L.Microrganismi fermentazione di zuccheri naturali di latte e formando la bevanda di kefir. Kéfir contiene batteri acidi lattici che convertono lattosio in acido lattico, inoltre Enzimi che abbattono il lattosio. Ciò significa che Kéfir è totalmente raccomandato per intolleranti del lattosio.
Benefici kéfir riconosciuti:
- Proprietà antiossidanti e proprietà anti invecchiamento
- Aiuta a eliminare i sali, i metalli pesanti, i prodotti del radionuclide e le bevande alcoliche
- Pulire il corpo degli antibiotici chimici.
- Alleato contro gastrite, pancreatite, ulcere gastriche e duodeno ...
- Perfetto per migliorare la candidosi, ipertensione, la psoriasi, l'eczema, l'acne, l'artrite, le malattie polmonari, l'epatite ...
- Regola il glucosio del sangue e i livelli lipidici.
- Bilanciare il sistema nervoso, il miglioramento dell'attenzione, la concentrazione; Trattamento della depressione e disturbi del sonno.
Del suo valore nutrizionale, i minerali (calcio, magnesio e fosforo), le vitamine del Gruppo B (B1, B5, B5 e B12, Biotina) e la vitamina K; Fornisce anche aminoacidi essenziali, come il triptofano.
Ricetta per la colazione
