Tè matcha, molto più di un semplice tè verde
febbraio 02, 2017
Tutti i benefici di questo super alimento arrivano in Spagna da Yuki Matcha, il puro e autentico matcha gourmet della regione giapponese Uji. Negli ultimi mesi stai parlando di Tè Matcha, un tipo di tè verde che ha più proprietà ed è particolarmente raccomandato per quelle persone che nel loro giorno hanno alti livelli di domanda nella loro attività fisica e mentale.
Cos'è il tè Matcha?
È un tipo di polvere di tè verde il cui processo di produzione conferisce una maggiore concentrazione di antiossidanti e sostanze nutritive (Una tazza di matcha ha antiossidanti di 10 tazze di tè verde in bustine). La produzione di Matcha è iniziata nella regione giapponese di Uji e, fino ad oggi, sta ancora producendo artigianale.Vantaggi del tè della matcha:
- Le catechine presenti al Matcha (EGCG) hanno proprietà che rallentano la crescita delle cellule cancerogene. La matcha è un superstiment che impedisce il cancro.
- È il cibo con la massima concentrazione di antiossidanti.
- Accelera il metabolismo, promuove la combustione dei grassi. E aiutare l'organismo eliminare le tossine e renderla la bevanda ideale se si è in un processo di disintossicazione.
- Matcha e la consapevolezza sono intrinsecamente uniti, e non è una coincidenza che la Matcha sia stata la bevanda scelta dai monaci buddisti per secoli. L-Teanina presente in Matcha promuove la chiarezza del pensiero e della creatività, poiché aiuta il cervello nella generazione di onde alfa (le stesse che vengono generate durante la meditazione).